先日行われました「国際パエリアコンクール日本代表選考会2023」の結果は昨年と同様3位に入賞させていただきました。

去年と同位の3位という素晴らしい結果をいただきスタッフ一同大変嬉しく思います。

パエリアは一期一会、一瞬一瞬の積み重ねだなぁと改めて感じる大会になりました。

これからも最高のパエリアを探し続けます。

そして来年はさらにパワーアップした1位に近づけるようなパエリア作りを務めます！

応援していただいた皆々様本当にありがとうございました。

運営、ボランティアの皆様もありがとうございました。

とても楽しい時間でした。

estilo h シェフ

畑下 公平

【International Paella Competition Japan National Selection Committee 2023 Report】

We won 3rd place!!!

Only two more to win...

The things we have been working on since last year's results have gotten a

lot better, but we still have a lot to work on...

Paella is a once-in-a-lifetime chance, and it has become a competition that

makes us feel once again that it's a stack of moments.

We will continue to search for the best paella.

Thank you very much to everyone who supported us.

Thank you to all the organizers and volunteers.

Always, one of the best moments every time.